Kış aylarının en lezzetli ve yararlı sebzesi brokoli yemeği tarifi tam size göre. Bu tarifle birlikte brokoli sevmeyen kalmayacak. Yemeğimiz patates ve havucun lezzeti brokolinin sağlıklı vitamin ve mineral içeriğiyle inanılmaz besleyici bir tarif. Dilerseniz sizi çok uzatmadan hemen brokoli yemeğimizin tarifine geçelim.
MALZEMELER:
Yarım kilo brokoli
2 orta boy patates
2 orta boy havuç
1 orta boy soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
4-5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tereyağı
Tuz
YAPILIŞI:
Öncelikle tenceremize havuzlarımızı ve yağımızı alarak kavurma işlemi ile başlıyoruz. 3-4 dakika bu şekilde havuçlarımızı kavuruyoruz rengi dönünce patatesleri ilave ederek 3-4 dakikada o şekilde kavuruyoruz. Sonra sırasıyla soğanımızı ilave ediyor bir müddet kavurmanın akabinde sarımsak ve salçayı ve tereyağını ilave ederek biraz daha kavuruyoruz en son brokolilerimizi yemeğinize ilave edip 2 dakikada bu şekilde kavurduktan sonra yemeğimizin üzerini örtecek şekilde sıcak su ekliyoruz ve kapağını kapatıp 15 dakika kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Tarif hoşunuza gittiyse beğenmeyi ve desteğinizi göstermek için abone olmayı unutmayın.
Sevgiyle kalın
Seher Akgül