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जब भी हमें कुछ हल्का खाना खाने का मन होता है तो दिमाग में दो ही रेसिपी याद आती है एक खिचड़ी और दूसरा कढ़ी चावल, एक तो ऐसे बनाना आसान होता है और खाने के बाद संतुष्टि मिलती है।
मैंने इस वीडियो में एकदम सरल तरीके से कढ़ी चावल की रेसिपी दिखाई है वो भी बिना मेहनत वाली अगर रेसिपी पसंद आय तो लाइक और शेयर जरूर करे मुझे ख़ुशी होगी 🙂
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Preparation time -30 minutes
Serving – 2 to 3
Ingredients:
Kadhi:
Gram flour(besan)- 1/2 cup
Curd -1 cup
Cumin seeds – 1/2 tsp
Dry red chilli- 2
Mustard seeds -1/2 tsp
Asafoetida (hing)- 1/4 tsp
Turmeric powder-1 tsp
salt to taste
Cooking oil-2 tbsp
Rice-
rice- 1 glass
Water -1.5 glass
Salt -1/2 tsp
Ghee -1 tbsp(optional)
Masala Aloo fry:
Aloo- 4
Cumin seeds -1/2 tsp
Turmeric powder-1/2 tsp
red chilli powder-1 tsp
coriander powder- 1/2 tsp
Garam masala powder -1/2 tsp
Salt to taste
Cooking oil – 3 tbsp
Music by Kevin MacLeod;
Title – Life of Riley, Parting of the ways
Source- http://incompetech.com/
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